近期,乳品品牌形动力Shapetime联合上海10余家网红轻食餐厅,举行了“夏日有「形」指南”citywalk联名活动,推出了联名餐品——形动力希腊酸奶碗,主要食材是形动力近期新上市的产品,希腊酸奶吸吸袋。据悉,活动已于5月18日开始,花样丰富且趣味性十足的活动,吸引了不少上海本地的时尚、年轻人群前去参与,收获反响热烈。
动出有形 吃出有形 玩出有形
据了解,形动力选择联动的10余家网红餐厅,均是轻食类餐厅,选择这些轻食餐厅是基于形动力的品牌基因——源自北欧·专注形体管理。形动力隶属于富友联合食品(中国)有限公司Food Union旗下,这是一家拥有欧洲百年乳制品经验的全球性乳品公司。拥有北欧基因的形动力,崇尚的形体管理是自信有型的好身材与健康活力的好状态,基于消费者有夏日减脂,身材管理的需求出发,推出“夏日有形指南”活动。
根据其发出的活动海报,此次活动将从5与18日持续到6月7日。活动结合魔都城市特色,推出夏日SHAPE WALK 指南地图,将10+联动轻食餐厅串联起来,绘出一条“健康美食”的citywalk路线,这些餐厅串联起上海几条热门打卡街区。
形动力所联合的10+餐厅,借助地中海饮食法则科普,推出了联名餐品“SHAPE TIME”套餐——形动力希腊酸奶碗,以形动力希腊酸奶这款产品为主,搭配上各种水果谷物,非常适合在夏日citywalk之后品尝。形动力希腊酸奶的醇厚顺滑口感,就像冰激凌一样,浓稠质地,但是入口丝滑清爽,没有“噎人、酸涩”的口感,再加上水果谷物等,整个口感变得更加丰富,点单的消费者在品尝时都不禁点头认可。形动力希腊酸奶的优秀口感,得益于其采用了优秀的有机超滤膜过滤工艺,而除了对于口感的加持,这项工艺还可以保留原生乳清蛋白。据了解,乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。形动力新品希腊酸奶吸吸袋的原生乳清蛋白含量达2.4g/125g[1]。
为提起更多人参与活动并打卡的热情,此次联名活动还推出了非常多种玩法:随餐赠送的形动力希腊酸奶吸吸袋产品、周边、以及活动抽奖等。据悉,最高奖项将是“希腊双人游往返机票”!花样玩法也吸引了众多消费者打卡参与。
希腊酸奶吸吸袋 高蛋白
形动力推出此次活动的目的,主要是针对品牌近期上市的新品——形动力希腊酸奶吸吸袋。据悉,此前形动力希腊酸奶系列中已经上市过一款370g的杯装产品,获得众多消费者的好评。而这次上新的吸吸袋,不仅产品升级,包装形式也更加便捷,充分考虑到消费者的日常需求。用“吸吸袋”的包装方式赋予产品更加便携的属性,让消费者能够随时随地食用。
包装只是锦上添花,产品品质才是形动力新品被大家喜爱的重点。每袋9~10g高蛋白,以及醇厚顺滑的口感是这款产品的亮点。形动力希腊酸奶吸吸袋目前已上新原味和草莓味两种口味,其中,原味吸吸袋每袋含10g高蛋白,0蔗糖;草莓味吸吸袋则是每袋含9g高蛋白,添加真实果肉果酱,可以嚼得到的真实果肉。
高蛋白,是形动力希腊酸奶的非常受消费者欢迎的一点。也是形动力希腊酸奶主要想跟消费者传递的特点,从其包装上不难看出。近几年,乘“健康饮食”之风,希腊酸奶这个品类以“高蛋白”、“配料表干净”等特点在国内逐渐兴起,尤其受到健身爱好者、轻食人群等追求健康生活人群的追捧。大家甚至蛋白质,尤其是优质蛋白对于身体健康的重要性。而乳品就是公认的“优质蛋白质”来源之一。
目前,形动力希腊酸奶吸吸袋这款产品已经上市一段时间,已经受到了许多消费者的喜爱。线上购物平台,已购用户对形动力做出的评价,大多是围绕产品的“配料表干净”“蛋白质含量高”“口感浓郁醇滑”“便携”等特点。包括近期与轻食餐厅的联合活动中,前来打卡的消费者,也表示了对这款产品的认可。
此次夏日有形的活动中,在跟点单联名希腊酸奶碗的消费者交流的时候,多数人表示了对形动力希腊酸奶的口感的高度认可。“吃起来不酸涩、不噎人、不糊口,很顺滑。”
从小众走向大众 希腊酸奶潜力无穷
希腊酸奶的健康属性,虏获了追求健康的大批消费者的芳心,大家越来越频繁的将希腊酸奶融入到了日常餐饮的生活场景之中。社媒平台中希腊酸奶相关的话题基本都是以“亿”计次,其他话题下,诸如“健身”“减脂”“brunch”等,也包含着许多希腊酸奶相关的内容。形动力希腊酸奶系列的产品也已经在各社媒平台崭露头角,所覆盖的食用场景非常广泛。
形动力希腊酸奶吸吸袋,便携的属性已然融入到许多生活场景中:健身房的练后蛋白补充,骑行的随身“能量包”,户外登山徒步的充饥餐食,露营、野炊的美味搭子……包括此前已经上市的370g大杯装希腊酸奶,一杯满足全家需求,制作酸奶碗、代替沙拉酱制作沙拉、代替黄油涂抹面包等,也是许多崇尚健康饮食的家庭更愿意尝试的方式。尤其是希腊酸奶碗,是时下非常流行的餐食选择。这也是这次“夏日有形指南”活动中,形动力与轻食餐厅推出联名希腊酸奶碗的原因。
总之,希腊酸奶有更为广泛的使用场景,它的需求潜力不容小觑。据悉,2023年,全球希腊酸奶市场规模达到近 700亿元,IMARC预测未来将以高达6.63%的复合年增长率(CAGR)持续增长。根据灼识咨询报告,2022年中国的健身人群数量为3.74亿,位居世界第一,预计到2027年将达到4.64亿。参照希腊酸奶在海外市场的迅猛发展状况来看,尚且处于初期的国内市场将大有可为。
无论是对标全球市场,还是观察当下的消费者趋势,看得出,形动力正致力于探索国内希腊酸奶市场的新绿洲,期待未来它带给我们更多惊喜。
[1] 引自李云亮等,《乳清重白在临床肠内营养中的应用进展》 [J]中国乳品工业,1001-2230(2023)。每125g希腊酸奶含有2.4g乳清重白,在希腊酸奶中为淡黄色的透明液体。李云亮等,《乳清重白在临床肠内营养中的应用进展》 [J]中国乳品工业,2023,51(7):45-50;
[2] 数据引自孙合群等,《4种不同来源蛋白质的氨基酸测定及营养评价研究》 [J]饮料工业,2022,25(6):1-4;李云亮等,《乳清蛋白在临床肠内营养中的应用进展》 [J]中国乳品工业,2023,51(7):45-50;翟光超,《乳清重白研究进展 》[J]现代农业科技,2008,21:283-285。